MORRISONS a făcut o schimbare majoră la peste 200 de produse alimentare proaspete, inclusiv unele preferate de Crăciun.
Magazinele din toată țara au scăpat de etichetele cu date și au eliminat afișajele până la etichete, într-un efort de a preveni risipa de alimente.
Gigantul supermarketului a început deja să renunțe la curmalele pentru a-i încuraja pe clienți să-și folosească propria judecată cu privire la momentul în care mâncarea a dispărut.
Vine după ce Morrisons a fost criticat după ce a decis să renunțe la termenele de „limitare” a laptelui – cerând clienților să folosească un test de miros pentru a verifica dacă a dispărut.
Schimbarea afectează și cina de Crăciun, cum ar fi morcovii și varza de Bruxelles.
Unele articole vor avea curmalele eliminate complet, cum ar fi bananele, pepenele verde și ananasul.
Majoritatea vor fi înlocuite cu un sistem de coduri, care va fi folosit de colegii lui Morrisons pentru a se asigura că produsele proaspete rămân pe rafturi.
Morrisons spune că intenționează să extindă modificarea la articole mai perisabile, preambalate, cum ar fi fructele de pădure, strugurii și fructele cu sâmburi, anul viitor.
Damon Johnson, șeful departamentului de produse tehnice și horticultură, la Morrisons, a declarat: „Oamenii au tendința de a cumpăra mâncare pentru cina de Crăciun pentru a asigura o mulțime pentru toți, dar gătind ceea ce aveți nevoie, păstrând legumele pentru mese între Crăciun și Anul Nou, precum și bucurându-se de resturi. , bugetele pot merge mai departe.
„Acum, mai mult ca niciodată, este important să ne ajutăm clienții să reducă risipa de alimente.
„Sperăm că, eliminând curmalele din liniile noastre de produse, schimbând mesajele noastre de pe pachete și oferind clienților noștri sfaturi privind depozitarea, putem sprijini gospodăriile să prelungească durata de viață a alimentelor și să economisim clienții bani în acest Crăciun.”
Morrisons nu este primul supermarket care încearcă să îmbunătățească risipa alimentară în acest fel.
În septembrie, Waitrose a renunțat la curmalele pentru mai mult de 500 de produse alimentare proaspete.
Și încă din 2018, Tesco a decis să elimine curmalele cu cel mai bun preț din unele dintre fructele și legumele cu etichetă proprie.
Merită să ne amintim că „cum ar fi curmalele cu consumul de consumat” sunt foarte diferite de curmalele „se consumă până” și sunt un semn al calității alimentelor.
Consumul de alimente după data limită de utilizare (cu excepția cazului în care a fost congelat la data limită sau înainte de data limită de utilizare) poate duce la otrăvire alimentară.
Sfaturi despre cum să reduceți risipa de alimente
Asigurându-vă că nu irosești mâncarea este o modalitate excelentă de a economisi bani.
Planurile de masă sunt o modalitate bună de a reduce deșeurile inutile. Încercați să planificați mesele pe care le faceți în jurul ingredientelor pe care le puteți folosi de mai multe ori.
De asemenea, puteți îngheța lucrurile înainte de a se stinge.
De exemplu, fructele și legumele pot fi păstrate dacă sunt tăiate și porționate la congelator.
Pune alimentele în pungi de congelare și asigură-te că scrii o dată pe ele, ca să știi când au fost congelate.
De asemenea, puteți face loturi mari de mese dintr-o singură mișcare și apoi le puteți congela, deoarece ați putea economisi bani atunci când cumpărați în vrac.